本报讯 7月21日，重庆大学“渝绿智行”实践团走进重庆市武隆区梓归农业开发有限公司，调研当地特色产业高山刺葡萄的发展情况，从种植知识、销售模式到酿造工艺，全方位了解这一特色产业的发展脉络。

　　当天，实践团成员跟随该公司负责人走进葡萄园，探寻高山刺葡萄生长的独特环境。“我们的葡萄不打农药，绿色健康，同时采用仿野生种植技术，严格遵循有机绿色标准，育苗前期只施波尔多液。在2019年，我们的产品获得了国家绿色食品A级认证。”负责人介绍。

　　该公司是目前重庆市规模最大的葡萄种植庄园，以本土晚熟葡萄品种为种植核心。其种植的葡萄皮厚色紫黑，富含花青素和白藜芦醇，营养价值突出。

　　据了解，该公司销售方面则主要通过线上渠道，以抖音、朋友圈精准推广，采摘旺季单视频最高播放量超2万余次，葡萄每日采摘后依托高效物流，次日即可到达重庆主城及周边区域。此外，庄园通过采摘体验、乡村旅游等活动，让游客在享受自然美景的同时，品味到地道的高山刺葡萄，实现农业与旅游业的融合。

　　目前，这座庄园正在打造“休闲住宿+基地采摘+葡萄酒制作体验园”一体化的葡萄酒庄。作为重庆市第一座庄园式刺葡萄酒庄，重点推出“天边红葡”干红系列葡萄酒和白兰地，在市场上颇受欢迎，年销售额超150万元。

　　随后，实践团参观了天边红葡萄酒的酿造车间，了解葡萄采摘、分选、压榨，到发酵、陈酿、装瓶的全过程，整个酿造过程严格把控温度、湿度等条件，力求保留葡萄的原始风味。

　　龙川江表示，接下来，将陆续在葡萄种植区实现大棚覆盖，减少降雨对高山刺葡萄生长的影响，保障葡萄产量；通过重庆市农产品区域公用品牌“巴味渝珍”，进一步提升品牌认可度；依托葡萄产业，延伸葡萄酒业的深加工，带动农旅融合发展，引领周边农民共同富裕。

　　通过此次调研，实践团对武隆区桐梓镇依托绿色农业带动绿色旅游，发展绿色经济的模式有了更深入的认识，充分意识到乡村振兴离不开人才、产业与生态协同发力，同时，团队成员了解了新时代乡镇企业发展的方向，为后续相关研究及实践工作的开展奠定了坚实基础。

　　（史峻玮 贺帝源）