本报讯 （记者 汪 永）为进一步提升残疾人职业技能水平、增强就业创业能力、拓宽就业渠道。近日，区残联联合爱心企业武隆区食季屿里餐饮店共同举办的第六届“巴渝工匠杯”残疾人职业技能培训班，50余名残疾人学员齐聚一堂，开启为期10天的技能提升之旅。

　　培训采用“理论+实操”相结合的模式进行。课堂上，学员们热情高涨，在专业老师的指导下进行咖啡调制、饮品制作、插花技巧等技能学习。专业老师则穿梭在各个区域，时而俯身纠正学员调制咖啡的顺序，耐心讲解操作要点；时而拿起花艺作品指出层次缺陷，细心叮嘱搭配方法。“这次活动带动我们残疾人走出家门、融入社会，大家相互帮助，还能学习技术，实现自我价值，今天老师教得特别细致，从咖啡的基础知识到实际操作都一步步带我们做，现在我已经能独立调出咖啡了。”学员代东说。

　　据了解，此次培训聚焦市场需求，课程涵盖咖啡萃取、饮品调制、插花花艺等实用技能，旨在帮助残疾人掌握一技之长，拓宽就业渠道，增强其融入社会的信心与能力。

　　“这次培训我们派出了店里最资深的咖啡师、调饮师、花艺师担任讲师，就是想把最实用的技能教给大家。”武隆区食季屿里餐饮店主理人卢玲玉表示。